Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овощная запеканка с творогом



Готовлю настоящую вкуснятину из самых простых продуктов! Приготовление настолько простое, что понадобится всего 10 минут на смешивание основных ингредиентов, а с остальным справится духовка. То, что нужно в жаркий летний день, когда очень не хочется долго стоять у плиты.

капуста белокочанная — 200 гр.
морковь — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
творог — 180 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
крупа манная — 5 ст. л.
разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
соль — по вкусу
масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
сыр твердый (по желанию) — 20 гр.





1. Капусту мелко нашинковать.
2. Морковь и кабачок (вкуснее с цуккини) натереть на крупной терке.
3. К овощам добавить соль, манную крупу, разрыхлитель, творог, яйца и тщательно все смешать.
4. Выложить овощную смесь в форму, смазанную растительным маслом, разровнять.
5. Выпекать при t 180* С. примерно 40-45 минут. По желанию за 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
6. Запеченные «сливочные» овощи готовы! Вкусно как в теплом, так и холодном виде!


слова и фото автора

источник