• Авторизация
Дневник NYaskina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеканка из кабачков "Сама нежность" 28-11-2016 14:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков "Сама нежность"

Нежная и вкусная запеканка станет приятным завершением дня. Она прекрасно подойдет для тихого семейного ужина.

[показать] 

Кабачок (небольших) — 2 шт

Яйцо — 3 шт

Сметана — 3 ст. л.

Сыр твердый — 150 г

Лук репчатый — 1 шт

Соль (по вкусу)

Перец душистый (по вкусу)

Масло сливочное — 2 ст. л.

Чеснок — 2 зуб

. Мука — 6 ст. л.

Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 650 Ватт
Основная программа: выпечка (50 минут)
Дополнительная программа: жарка (15 минут)
Рецепт "Запеканка из кабачков "Сама нежность"":
[показать] Луковицу чистим и мелко режем. В чашу мультиварки кладем сливочное масло, включаем режим "Жарка" и обжариваем лук до золотистого цвета.

 

[показать] Кабачки моем, чистим от кожуры и семян (если это необходимо) и натираем на мелкой терке. Слегка отжимаем сок, он нам не нужен.

 

[показать] Смешиваем вместе слегка взбитые яйца, муку, натертый сыр, зелень (у меня укроп и петрушка), измельченный чеснок, сметану. Добавляем соль и свежемолотый перец по вкусу. 

 

[показать] Добавляем смесь и обжаренный лук к кабачковой массе и вымешиваем все хорошо лопаткой.

 

[показать] Ставим режим "Выпечка", время 50 минут. Готовую запеканку немного остужаем в чаше мультиварке, а потом выкладываем на тарелку (перевернув запеканку из чаши на тарелку), разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Запеканка получается очень нежной и вкусной. Может выступать как самостоятельное блюдо.
Как вариант можно добавить обжаренную курицу прямо к сырым кабачкам в процессе готовки, получится весьма питательный ужин. 

[показать] Приятного аппетита!  [показать] 

Так запеканка выглядит сверху, когда она готова.
[показать] 

А так она выглядит, если ее перевернуть "вверх тормашками". Лучше подавать ее перевернув, так она выглядит гораздо аппетитнее, согласны?  [показать] 
[показать] 

[показать]

[697x49]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеканка из кабачков "Сама нежность" | NYaskina - Дневник NYaskina | Лента друзей NYaskina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»