[показать]

Ингредиенты

• Капуста белокочанная-800 гр.
• яйцо-2шт
• пшеничная мука-100 гр.
• твёрдый сыр-500 гр.
• сливки-100 мл.
• панировочные сухари-100 гр,
• соль и чёрный перец (молотый) по вкусу.

Способ приготовления

• С капусты удалите кочерыжку и отварите немного в подсоленной воде.
  Подготовьте капустные листы, обрезав грубые прожилки.
  Заверните в каждый капустный лист, сыр нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика.
  Яйцо, сливки, посолите, поперчите и взбейте вилкой.
  Каждый конвертик окуните сначала в муку, затем в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
  Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
  Подавайте с острым соусом или сметаной.
  
  Приятного аппетита!

Источник