Наиболее полезные продукты
24-06-2015 21:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 [640x360]Брокколи Кальций, магний, фосфор, витамин В3, витамин В5, бета-каротин, много витамина С и фолиевой кислоты. Противоопухолевое, антиоксидантное, очистка кишечника, отличный источник клетчатки, антибиотик, антивирусное (сера) — стимулирует печень. Совершенный продукт. |
Комментарии (6):
Людмила_Феникс
24-06-2015-22:18
удалить
Добрый вечер, Люда! Спасибо за подробную полезную информацию.
Ответ на комментарий Людмила_Феникс #
На здоровье,Людочка! 
Wild_Katze
25-06-2015-18:23
удалить
Все ясно - у торговцев этими продуктами появились серьезные проблемы с их сбытом, реализацией. А ведь известно, что хороший товар в рекламе, особенно в активной, не нуждается. Не зря в народе говорят: "Хороший товар сам себя хвалит".
Калий, натрий, магний, фосфор, кальций, цинк, марганец и прочие микроэлементы, фолиевая кислота, витамины группы В и другие витамины содержатся не только в рекламируемых выше продуктах, но и в других продуктах, например в мясе.
Белки, микроэлементы и витамины из растительных продуктов усваиваются хуже из-за грубых оболочек растительных клеток, часто не поддающихся действию пищеварительных соков человеческого ЖКТ и из-за наличия ингибиторов пищеварительных ферментов в некоторых растениях, например, в бобовых.
"из общего количества железа, содержащегося в мясе, усваивается 20%, в рыбе - 10%, а в растительных продуктах - не более 2-6%." (http://wsyachina.narod.ru/medicine/blood_3.html)
Содержащиеся в щавеле, шпинате и в некоторых других растительных продуктах щавелевая кислота и фитины препятствуют усвоению кальция, магния и других микроэлементов.
Содержащиеся в овощах семейства крестоцветных (репа, редька, хрен, салат, рапс, брюква, турнепс, все виды капусты) струмогенные вещества (глюкозинолаты) препятствуют усвоению йода щитовидной железой и синтезу тиреоидных гормонов, тем самым способствуя образованию зоба.
Насчет полезности натуральной еды.
Все как-то забывают или не знают про антипитательные вещества, включая антивитамины, содержащиеся в продуктах. "В настоящее время известны антагонисты аскорбиновой кислоты, тиамина, биотина, рибофлавина и ниацина. Наиболее значимыми из них является аскорбатоксидаза и тиаминаза, под влиянием которых при неправильной кулинарной обработке продуктов питания может теряться заметное количество соответствующих витаминов. Аскорбатоксидаза содержится во многих овощах и фруктах. Наиболее богаты ею огурцы, кабачки, цветная капуста, петрушка, тыква. Оптимальные условия для инактивации витамина С под действием аскорбатоксидазы создаются при измельчении и последующем хранении сырых продуктов, а также при изготовлении овощных и фруктовых соков. Аскорбатоксидаза термолабильна: прогревание продукта при 100°С в течении 1-3 мин полностью подавляет ее активность. Тиаминаза присутствует преимущественно в мышечной ткани пресноводных рыб, особенно семейства карповых. Относительно богата ею атлантическая сельдь. Вместе с тем развитие недостаточности витамина B1 вследствие инактивации его тиаминазой возможно лишь у лиц, употребляющих в пищу сырую рыбу, поскольку тиаминаза быстро разрушается при термической обработке рыбы." (http://www.vmedaonline.narod.ru/Chapt03/C3_365.html)
"Растения, продуцирующие богатые энергетическими запасами семена (углеводы, липиды, белки), обычно аккумулируют в значительных количествах антипитательные вещества (АПВ). Это касается многих зерновых бобовых культур, которые наряду с большим содержанием белка содержат лектины, ингибиторы протеаз, свободные аминокислоты, алкалоиды, цианогенные гликозиды, сапонины, таннины, изофлаваноиды, олигосахариды и др. АПВ вырабатывались в процессе эволюции как вещества, защищающие растения от травоядных животных, микроорганизмов и вирусов.
Семена зерновых бобовых культур богаты олигосахаридами (до 20%), такими, как тетрасахарид стахиоза и трисахарид раффиноза, которые накапливаются как источник углерода в процессе прорастания. У животных олигосахариды вызывают метеоризм (скопление газов). Изофлавины защищают сою и некоторые другие зерновые бобовые культуры от поражения грибковыми патогенами. Сапонины - гликозиды, ядовитые вещества, которые защищают сою, люпин и другие бобовые от животных, растений, грибов и даже бактерий, внося тем самым весомый вклад в устойчивость растения-хозяина." (http://www.agromage.com/stat_id.php?id=585)
Это заметили еще наши предки, поэтому в русском языке слова «ТРАВА» и «ОТРАВА» - производные одного КОРНЯ!
Но в вашей рекламе об этом нет ни слова!
Если бы чеснок, сельдерей, брокколи, имбирь и другие широко рекламируемые в СМИ продукты и народные средства в реальности были бы суперполезны и хорошо помогали бы в лечении или профилактике какой-либо медицинской проблемы, например рака, ожирения, то эти продукты были бы уже в огромнейшем дефиците, стоили бы очень дорого, а этой проблемы на свете уже не было бы.
Калий, натрий, магний, фосфор, кальций, цинк, марганец и прочие микроэлементы, фолиевая кислота, витамины группы В и другие витамины содержатся не только в рекламируемых выше продуктах, но и в других продуктах, например в мясе.
Белки, микроэлементы и витамины из растительных продуктов усваиваются хуже из-за грубых оболочек растительных клеток, часто не поддающихся действию пищеварительных соков человеческого ЖКТ и из-за наличия ингибиторов пищеварительных ферментов в некоторых растениях, например, в бобовых.
"из общего количества железа, содержащегося в мясе, усваивается 20%, в рыбе - 10%, а в растительных продуктах - не более 2-6%." (http://wsyachina.narod.ru/medicine/blood_3.html)
Содержащиеся в щавеле, шпинате и в некоторых других растительных продуктах щавелевая кислота и фитины препятствуют усвоению кальция, магния и других микроэлементов.
Содержащиеся в овощах семейства крестоцветных (репа, редька, хрен, салат, рапс, брюква, турнепс, все виды капусты) струмогенные вещества (глюкозинолаты) препятствуют усвоению йода щитовидной железой и синтезу тиреоидных гормонов, тем самым способствуя образованию зоба.
Насчет полезности натуральной еды.
Все как-то забывают или не знают про антипитательные вещества, включая антивитамины, содержащиеся в продуктах. "В настоящее время известны антагонисты аскорбиновой кислоты, тиамина, биотина, рибофлавина и ниацина. Наиболее значимыми из них является аскорбатоксидаза и тиаминаза, под влиянием которых при неправильной кулинарной обработке продуктов питания может теряться заметное количество соответствующих витаминов. Аскорбатоксидаза содержится во многих овощах и фруктах. Наиболее богаты ею огурцы, кабачки, цветная капуста, петрушка, тыква. Оптимальные условия для инактивации витамина С под действием аскорбатоксидазы создаются при измельчении и последующем хранении сырых продуктов, а также при изготовлении овощных и фруктовых соков. Аскорбатоксидаза термолабильна: прогревание продукта при 100°С в течении 1-3 мин полностью подавляет ее активность. Тиаминаза присутствует преимущественно в мышечной ткани пресноводных рыб, особенно семейства карповых. Относительно богата ею атлантическая сельдь. Вместе с тем развитие недостаточности витамина B1 вследствие инактивации его тиаминазой возможно лишь у лиц, употребляющих в пищу сырую рыбу, поскольку тиаминаза быстро разрушается при термической обработке рыбы." (http://www.vmedaonline.narod.ru/Chapt03/C3_365.html)
"Растения, продуцирующие богатые энергетическими запасами семена (углеводы, липиды, белки), обычно аккумулируют в значительных количествах антипитательные вещества (АПВ). Это касается многих зерновых бобовых культур, которые наряду с большим содержанием белка содержат лектины, ингибиторы протеаз, свободные аминокислоты, алкалоиды, цианогенные гликозиды, сапонины, таннины, изофлаваноиды, олигосахариды и др. АПВ вырабатывались в процессе эволюции как вещества, защищающие растения от травоядных животных, микроорганизмов и вирусов.
Семена зерновых бобовых культур богаты олигосахаридами (до 20%), такими, как тетрасахарид стахиоза и трисахарид раффиноза, которые накапливаются как источник углерода в процессе прорастания. У животных олигосахариды вызывают метеоризм (скопление газов). Изофлавины защищают сою и некоторые другие зерновые бобовые культуры от поражения грибковыми патогенами. Сапонины - гликозиды, ядовитые вещества, которые защищают сою, люпин и другие бобовые от животных, растений, грибов и даже бактерий, внося тем самым весомый вклад в устойчивость растения-хозяина." (http://www.agromage.com/stat_id.php?id=585)
Это заметили еще наши предки, поэтому в русском языке слова «ТРАВА» и «ОТРАВА» - производные одного КОРНЯ!
Но в вашей рекламе об этом нет ни слова!
Если бы чеснок, сельдерей, брокколи, имбирь и другие широко рекламируемые в СМИ продукты и народные средства в реальности были бы суперполезны и хорошо помогали бы в лечении или профилактике какой-либо медицинской проблемы, например рака, ожирения, то эти продукты были бы уже в огромнейшем дефиците, стоили бы очень дорого, а этой проблемы на свете уже не было бы.
Ответ на комментарий Wild_Katze #
Человек всё-таки вначале питался растительной пищей,а на мясо перешёл позже.Я люблю овощи и фрукты,особенно если это гарнир к мясу!))))По-моему,они отлично дополняют друг друга.Недаром же в раздельном питании такое сочетание считается самым удачным.А что касается цены-хорошо,что они не очень дорогие.А то бросятся все скупать сельдерей,как ягоды Годжи!)))
Wild_Katze
27-06-2015-20:26
удалить
"Человек всё-таки вначале питался растительной пищей". Остатки того, что ел тот человек, находят археологи "H.erectus безусловно уже умел пользоваться огнем (многометровый слой золы в кострище в пещере Чжоукоудянь; кострища возрастом более 1 млн. лет обнаружены в Африке) и пожирал себе подобных (человеческие кости, расщепленные вдоль, чтобы извлечь мозг, и т.п.)." (http://evolbiol.ru/human.htm Происхождение и эволюция человека). А ведь Человек прямоходящий (Homo erectus), пользовавшийся огнем, питавшийся мясом и оставивший расколотые кости, был предшественником человека современного вида Homo sapiens.
Рисунки древних людей в пещерах нам рассказывают о том, как эти люди охотились на мамонтов, оленей и других животных.
Если ягоды годжи постоянно рекламируют, значит за ними никто не ломится.
Рисунки древних людей в пещерах нам рассказывают о том, как эти люди охотились на мамонтов, оленей и других животных.
Если ягоды годжи постоянно рекламируют, значит за ними никто не ломится.
Ответ на комментарий Wild_Katze #
Благодарю за визит и интересный комментарий! 
Комментарии (6):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Наиболее полезные продукты | Эмэль - Дневник Эмэль |
Лента друзей Эмэль
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»