«12 блюд для Новогоднего ужина»
Закуска с креветками
яйцо- 3шт.
крабовые палочки-1 упаковка сыр-150гр
майонез-1 ст.л.
смесь трав для салата
соль по вкусу
тарталетки
креветки для украшения
Закусочные рулеты
ветчина 8 ломтиков
яйцо 2 шт
плавленный сыр 1,5ст.л
зелёный лук 3 перышек
чеснок 3зубчика
Перепёлки жаренные
Маринад для перепёлок:
соль1ч.л. копчёная паприка1ч.л.
растительное масло2ст.л.
соевый соус3ст.л
мёд1ст.л.(по желанию)
яблоки-8 шт.
перепёлки-6-8 шт.(или курица,индейка)
специи для птицы
Салат с фасолью
болгарский перец 1шт.
кукуруза 5-6ст.л,
сыр100гр.
укроп1 пучок,
консер.фасоль6 ст.л.,
сухарики,
сметана 2ст.л.
соль
Гарнир картофель жареный
картофель6 шт.
чем больше,тем лучше,
копчёная паприка2 ч.л.
сушеные травы2 ч.л.соль,
растительное масло 3 ст.л
Салат "Мужской"
куриная грудка 300гр.
рис 150гр
свеж.огурец
1шт
яйцо 3шт.
чернослив 150гр.майонез 250гр.соль,специи по вкусу
Пусть добрым будет Новый год,
Пусть сказкой в Вашу жизнь войдёт!
Пусть лёгким и приятным настроением
Вас встретит на пороге Новый год!
Пусть душу он наполнит вдохновением,
Пусть счастьем в дом уверенно войдёт!
Успехами пусть радует почаще,
Исполнит пожеланий водопад!
Пусть дарит долгожданные подарки
И будет ярким, словно звёздопад!
Мясной рулет
Потребуется:
корейка
или шея 1,5кг
чернослив 300гр
специи для мяса
Салат с кальмарами
Кальмары 2шт.
свежий огурец1шт.
красный лук 1 шт.
яйцо2шт.,помидоры черри 6 шт.
сметана2ст.л.,
соль,
итальянские травы-2 ч.л.
Закуска из печени
печень куриная1,2 кг.
яйцо-3шт.
корейская морковь350 гр. творожный сыр300 гр. чеснок-3-4 зубчика,
специи по вкусу,
мука3 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.<
майонез3 ст.л.
укроп для украшения
Закуска"Мраморная"
подчеревок1 кг.чеснок5 зубч.
лавровый лист5 шт
чёрный перец горошком,
душистый перец по вкусу,
Закуска"Ёлочки"
бородинский хлеб 1 шт. творожный сыр1 уп.
укроп1 пучок
красная икра1уп.
Торт "Нежное облако"
Меренга:Белок5 яиц,
Сахарная пудра180гр. Кукурузный крахмал15 гр. Крем:Маскарпоне300гр.
Сливки 33%-200гр.
Сахарная пудра-50гр.
Начинка:
Орехи грецкие-150гр.
Чёрный шоколад100гр. Украшение:Черника,
Веточки розмарина
Ингредиенты: солёные огурцы морковь чеснок майонез растительное масло для жарки Приготовление: Солёные огурцы,натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле пока не испариться вся жидкость. Затем натереть морковь (на средней тёрке) обжарить морковь смешать с огурцами, добавить мелко рубленный чеснок и майонез. Дать остыть. Особенно вкусны бутерброды с серым хлебом! https://povar.ru/recipes/zakuska_iz_jarenyh_solyonyh_ogurcov_s_morkoviu-89680.html
