Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ

[350x253]Эта закуска придется весьма кстати! Притом блюдо настолько легко готовить, что с ним справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

Форель или семга слабосолёные 250 г,
Сыр творожный 1 баночка
Зелень по вкусу 1 пучок
Салатные листья
Зелёный лук

Способ приготовления:

[440x320]

Аккуратно нарезать предварительно подмороженную рыбу тонкими пластинами.
Рыбные пластины выложить внахлёст на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем намазать творожный сыр и выложить листочки зелени без веточек.

[440x320]
[440x320]

Свернуть рыбу с сыром и зеленью рулетом, и оставить в холодильнике на 1-2 часа.

[440x320]

Затем острым ножом разрезать охлажденный рулет на кусочки и выложить на блюдо с салатные листья. Украсить блюдо зеленью и перышками лука.

[440x320]