ПИРОГ "ИЗ НИЧЕГО"

2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
3/4 стак. сахара
1 стакан молока
1 яйцо.

Кто любит можно добавить корицу на кончике ножа.

Яйцо растереть с сахаром, добавить молоко. Хорошо размешать. Затем добавить муку, разрыхлитель, корицу.
Форму смазать маслом и равномерно вылейте на него тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр. около 30 мин. Может уйти и чуть больше.
Этот пирог очень хорош и без начинки. Но если хочется, можно добавить прямо в тесто нарезанные яблоки, груши, цукаты, изюм, рубленные орехи.