Оригинальный запеченый картофель!

[604x403]

 Ингредиенты:

 - 2- 3 шт. целых картофелины (берите по ровнее),
 - сыр чеддер и пармезан (если не найдете - берите 2 любых твердых сорта сыра),
 - 100г сливочного масла,
 - пол-чайной ложки соли,
 - 2 ч.л. оливкового масла (если нет, берите подсолнечное),
 - четверть стакана жирных сливок.

 Приготовление:

 1.Картофель хорошо промойте, обсушите ( можно для этого использовать кухонное полотенце или салфетки), сделайте в нем глубокие надрезы.
 2. Нарежьте сыр пармезан и масло на брусочки и уложите их во все разрезы картофеля. Полейте сверху оливковым маслом,