Блинчики (по турецки)
25-08-2014 17:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Пачанга
 [показать]Пачанга ( Paçanga Böreği ) Для приготовления потребуются: Ингридиенты: - 2 шт. юфки - 2 яйца - панировочные сухари Для начинки: - 2 ст. ложки подсолнечного масла - 1 зеленый перец (или острый или сладкий, по вашему вкусу) - 1 большой помидор - несколько кусочков пастырмы, - тертый сыр типа "Российский" [показать]Приготовление: Готовим начинку. С помидора снять кожицу, мелко- мелко нарезать, мелко режем перец. Пастырму также мелко нарезаем. В сковородку влить 2 столовые ложки подсолнечного масла, обжарить перец с помидором. После добавить пыстырму, ещё все обжарить 2 минуты, снять с огня, оставить остывать. Юфку разрезать на 6 треугольников. На широкую часть каждого положить немного начинки с пастырмой, сверху посыпать тертым сыром, свернуть трубочкой, загнув края с боков (как сигара бёреки), только не так плотно. Взбить яйца. Пирожки обмакнуть в яйцо, затем в панировочные сухари и жарить на раскаленном подсолнечном масле до золотистого цвета (жарятся очень быстро). |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блинчики (по турецки) | Танья_Р - Дневник Танья_Р |
Лента друзей Танья_Р
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»