Печенье с творогом Гусиные лапки:
- 200 г маргарина охлаждённого
- 250 грамм свежего творога
- 2 куриных сырых яйца
- 2 стакана хорошей муки
- половина чайной ложки гашёной соды
- яйцо для смазывания
- сахар для посыпки
Приготовление печенья с творогом Гусиные лапки: протёртый творог смешиваем с яйцами и содой. Маргарин натираем на крупной тёрке, добавляем просеянную муку и перемешиваем. Затем две эти смеси соединяем и замешиваем тесто, до однородного состояния.
Тесто раскатываем не толще, чем пол сантиметра, стаканом выдавливаем кружочки. В середину каждого кружочка насыпаем щепотку сахара, сворачиваем пополам, потом снова пополам, чтобы получился треугольник. Каждый треугольник сверху смазываем заранее взбитым яйцом, затем посыпаем сахаром и выкладываем на противень так, чтобы печенье не соприкасалось.
Ставим противень с подготовленным печеньем в разогретую духовку. Следует выпекать при 190-200 градусах. Творожное печенье, с названием Гусиные лапки, выпекается не очень долго, приблизительно через пол часика уже будет готово. Остаётся только дождаться, пока оно остынет и можно угощаться со свежезаваренным, ароматным чаем или свежим молоком.
i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/tvorozhnoe-pechene-gusinye-lapki.html