• Авторизация
Дневник Танья_Р Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овощи в меду 24-08-2014 01:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Овощи в меду



 


[показать]

Дуже смачна та ароматна страва з молодих овочів! Як гарнір до риби,м'яса чи курки, а також як самостійне блюдо на сніданок чи вечерю. Я взагалі люблю овочі,особливо молоді в різних вариантах, а також мені ще дуже подобаються овочі в вершковому соусі, на приготування яких достатньо 7-10 хвилин.







Овощи:




  • Морковь мелкая 300 г


  • Лук, маленький 3-4 шт.


  • Чеснок 1 головка


  • Буряк(маленький) 1 шт.







Овочі добре вимити. Цибулю та часник замочити на декілька хвилин у воді, так їх легше буде очистити, цибулю порізати на 2-4 частини.

Моркву пошкребти щіткою, якщо шкірочка молода, крупнішу моркву розрізати.



Буряк очистити та порізати на дольки.





 






Оливково-медовий соус:




  • Оливкова олія 2 ст. л.


  • Мед(штучний) 1 ст. л.


  • Сік лимона 1 ч.л.


  • Тім'ян(чебрець) 1 ч.л.


  • сіль-щіпка







Збити соус виделкою.






Занурити овочі(крім буряка) та підкинути декілька раз.


Викласти овочі в деко на папір для випічки.







В соус що залишився кинути буряк та теж підкинути.




 






Викласти дольки буряка до моркви,цибулі та часнику.





Запікати овочі в аерогрилі 20 хвилин при температурі 200 град., перевернути та запікати ще 15-20 хвилин при темп.-180 град.





Прикрасити овочі в меду свіжим тім'яном.






Ще запечені молоді овочі можна посипати кунжутом.




 







Також з таких запечених овочів можна приготувати смачний салат, порізати овочі та додати мікс зелених салатів чи руколу, приправивши олією,соком лимону та соєвим соусом.




 


Смачного!





 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овощи в меду | Танья_Р - Дневник Танья_Р | Лента друзей Танья_Р / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»