Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Пикантная сырная закуска быстрого приготовления. Набор ингредиентов подобран безупречно. Ярко-оранжевая закуска "Мандаринки" будет очень эффектно смотреться на новогоднем столе. Это блюдо обязательно заинтересует ваших гостей и задаст настроение праздничной трапезе.

сырок плавленый - 2 шт.
яйца - 2 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - 1 пучок
майонез - 2 десертные ложки
зелень или лавровый лист - для украшения

[показать]
Первым делом необходимо отварить морковь и яйца. Как только эти продукты сварятся, морковь очистить от ненужного верхнего слоя, яйца - от скорлупы.
[показать]
В глубокую мисочку натереть плавленый сырок.
[показать]
К сырку загрузить яйца, измельчённые на мелкой тёрке.
[показать]
Закинуть чеснок, предварительно выдавив его через специальный пресс.
[показать]
Пучок зелени сполоснуть водой, обсушить бумажным полотенцем, накрошить мелким способом и закинуть в миску с сырной массой.
[показать]
Затем добавить указанное количество майонеза, хорошо перемешать ложкой.
[показать]
Морковь измельчить на тёрке с мелкими отверстиями.
Из сырной смеси сделать шарики произвольного размера.
Каждую сырную заготовку покрыть тёртой морковью. Украсить пучком зелени или лавровым листом.
[показать]
За счёт оригинальной внешней обвёртки закуска "Мандаринки" способна долго сохранять свой привлекательный вид.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник