[319x448]

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 столовая ложка оливкового масла, настоянного на чесноке
200 г шампиньонов, нарезанных пластинками
2 чайные ложки листьев тимьяна
2 ломтика мультизлакового хлеба
150 г рикотты или мягкого некислого творога

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Разогрейте масло в сковороде, добавьте грибы и обжаривайте до золотистого оттенка. Снимите с огня и вмешайте тимьян.

2. Слегка поджарьте тосты. Намажьте их сверху – рикоттой, выложите на тосты грибы. Приправьте свежемолотым перцем и сразу же подавайте.