• Авторизация
Дневник Chuvashka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кофейный рулет с вареной сгущенкой 04-09-2016 06:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Кофейный рулет с вареной сгущенкой

[287x200]
Нежный, воздушный, с приятным кофейным ароматом…
 
[300x196] Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 5 яиц
  • 140 г сахара
  • 140 г муки
  • 2 столовые ложки кипятка
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для крема:

  • 150 г вареной сгущенки
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г творожного сыра или творога

Для пропитки:

  • 100 мл экспрессо
  • 2 столовые ложки сахара

                  
 взбить с сахаром в пышную пену:
[300x200]
Добавить кипяток:
[300x200]
Муку, смешанную с разрыхлителем:
[300x200]
Тесто вылить на выстеленный пергаментом противень (у меня  - 45 на 30 см):
[300x200]
Выпекать при 170 градусах 8-10 минут до легкого зарумянивания:
[300x200]
Горячий бисквит сразу свернуть рулетом. Остудить:
[300x200]
Сгущенку взбить с мягким маслом и творогом до однородности:
[300x200]
Бисквит аккуратно развернуть. Пропитать , смешанным с сахаром:
[300x200]
Густо намазать подготовленным кремом:
[300x200]
Плотно свернуть. Поместить в холодильник на пару часов:
[287x200]
http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/kofejny-j-rulet-s-varenoj-sgushhenkoj/

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кофейный рулет с вареной сгущенкой | Chuvashka - Дневник Chuvashka | Лента друзей Chuvashka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»