Малосольные помидоры - обжорки



Рецепт 2в1. В сезон получаются чудесные малосольные помидоры, а на зиму - отличный салат из помидоров с зеленью. Аромат пойдет такой, что с трудом можно удержаться и не потянуть руку за очередной четвертушкой помидорчика.



Ингредиенты:

- помидоры - 1 кг

- соль - 1 ст. л.

- сахар - 1 ст. л.

- уксус 9% - 70 мл

- чеснок - 2 головки

- перец острый - 1 шт.

- зелень петрушки, укропа - пучок (большой)

Приготовление