торт "ВУЛКАН"

Очень вкусный тортик, прост в приготовлении.

Ингредиенты:

Для теста:

• Яйцо 1 шт.
• Сахар 100 г
• Мука 300 г примерно
• Слив.масло 100 г
• Сода гашеная 1/2 ч.л.

Для начинки:

• Орехи грецкие 100 г
  

Для крема:

• Сметана 15 % 400-500 г
• Сахар 100-150 г по вкусу
• Шоколад 50 г

Приготовление:

1. Тесто. Растереть слив.масло с сахаром до бела.

Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на пол часа.

2. Подготовить орехи.
3. От теста отщипнуть не большой кусочек, в серединку положить не большой по форме орешек.

И скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.

4. Выпекать при температуре 220, примерно 20-30мин.

  Дать остыть.

5. Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".

6. Шоколад растопить, полить сверху торта.

7. Дать торту пропитаться.