На ночь глядя смертельно захотелось варёной морковки. Даже с
неожиданной приязнью вспомнила отвратительное варёное морковное пюре,
которым кормили в детском саду (до смерти эту дрянь не забуду - символ
загубленного детства!).
В результате сварила суп из половинки луковицы и двух морковок.
Оказывается, если к этому добавить три горошины перца и большой
лавровый лист - получается настоящая уха. Абсолютно такой же запах и
вкус. Стояла над дымящейся кастрюлей и нюхала, не могла оторваться.
Вот говорят, что любители мяса на самом-то деле любят просто запах
жареного лука, который у них ассоциируется с мясом. Точно!! А любители
ухи, наверное, в действительности тоже торчат от лука, только
варёного.