Очень люблю готовить утку, особенно по праздникам. Скоро Новый Год, а это значит, что нам предстоят праздничные застолья. Я рекомендую на этих новогодних праздниках обязательно побаловать себя нежной и очень вкусной уткой. К слову сказать, по это рецепту, можно готовить как цельную утку, так и порционную, что сделала я.

 

ШАГ 1.

Вскипятить куриный бульон, влить вино.

 

ШАГ 2.

Добавить соевый соус.

 

ШАГ 3.

Всыпать имбирь.

 

ШАГ 4.

Положить перец, корицу и анис.

 

ШАГ 5.

По желанию подсолить.

 

ШАГ 6.

Положить подготовленные грудки.

 

ШАГ 7.

Варить грудки в бульоне около 15 минут.

 

ШАГ 8.

Затем достать грудки из бульона, охладить и обсушить.

 

ШАГ 9.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить грудки со всех сторон до золотистой корочки.

 

ШАГ 10.

 

Готовую грудку нарезать и подать на стол с гарниром из жареного картофеля и огуречной соломкой. Приятного аппетита!

 

Праздничная утка