300 - 400 г брокколи
2 яйца
2 ст.л муки с горкой
150 г натёртого твёрдого сыра
100 г сыра сулугуни(нарезать маленькими кубиками)
соль, молотый чёрный перец (по желанию)
панировочные сухари
растительное масло


Брокколи отварить в течении 5 минут , слить воду и обдать холодной водой.
Остудить и порезать на небольшие кусочки.
Смешать все ингредиенты вместе.
Сформировать лепёшки обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://vitoria.livejournal.com/?skip=20