Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
Салат из зеленой фасоли с яйцами.
Ингредиенты:
400 г зеленой фасоли
4 яйца
1-2 зубчика чеснока, очищенных
1 столовая ложка сливочного масла
сметана по вкусу
Приготовление:
1. Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
Очистите.
2. Очистите и нарежьте зеленую фасоль.
Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль
и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут).
Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.
3. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне,
добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.
4. Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.
5. Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.
6. Подсолите по вкусу, заправьте сметаной и перемешайте.
[показать]
Приятного аппетита!
