ВОЗДУШНЫЕ СЛОЁНЫЕ РОГАЛИКИ, СДОБНОЕ ТЕСТО КАК ПУХ

Irina Belaja

Супер вкусные, воздушные, слоёные рогалики, сдобное дрожжевое тесто как Пух. Можно приготовить с любой начинкой или просто сладкие. :)





РЕЦЕПТ
Тесто:
Мука ............ 500 гр.
Яйца ............. 1 шт.
Сахар ............ 2 - 3 ст. л.
Соль .............. 1/2 ч. л.
Сода .............. 1/3 ч. л.
Дрожжи живые .. 20 гр.
или сухие .......... 11 гр.
Молоко или кефир .. 200 мл.
Слив. масло ............ 70 гр.
Раст. масло ............. 1 ст. л.
Крахмал .................. 1 ст. л.
Начинка любая
Для смазки слив. масло ... 70 гр.
Сахар .......... 70 гр.
Выпекаем при 190°С - 20 минут

ВОЗДУШНЫЕ СЛОЁНЫЕ РОГАЛИКИ, СДОБНОЕ ТЕСТО КАК ПУХ | Irina Belaja - YouTube