[показать]
Для десерта потребуется:

• печенье — 48 шт.;
• сахар — 1 стакан;
• сливочное масло — 100 г;
• шоколад по вкусу;
• творог — 0,5 кг;
• сметана — 1 стакан;
• чернослива — 150 г
Приготовление:
1. На 15 минут залить чернослив кипятком, затем слить и измельчить.
2. Для крема взбить творог с сахаром, воспользовавшись блендером. Добавить жирную сметану и тщательно перемешать.
3. Сливочное масло размягчить, добавить в крем и перемешать до получения однородной массы.
4. Выложить и смазать кремом первый слой из 12 штук мягкого печенья. Сверху слой измельченного чернослива. Снова слой печенья, затем крема и чернослива, всего четыре слоя.
5. Оставшимся кремом смазать верх и края торта. В качестве украшения можно использовать шоколад натертый на терке или крошки печенья.

Десерт очень универсальный. Чернослив можно заменить бананом зимой или персиком летом. Вместо торта можно сделать пирожные, для этого перемазывать кремом одно или два печенья.