[700x525]

← Кокосовое печенье

→ Слоенки с ананасами

Рыба, тушенная с луком и сметаной

Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.

На гарнир можно приготовить картофельное пюре.

Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.

Ингредиенты

[300x225]

• 500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)


• 250 г лука


• 300–400 г сметаны (или сливок, майонеза)


• соль


• перец


• растительное масло

Приготовление

[300x225]
Лук нарезать полукольцами.

[300x225]
Рыбу нарезать небольшими кусочками.

[300x225]
Обжарить лук на растительном масле.

[300x225]
Добавить рыбу, жарить по 2–3 минуты с каждой стороны.

[300x225]
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15–20 минут.

При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!