Салат с весьма пикантной заправкой подойдет тем, кто желает немного сбросить вес, не отказываясь при этом от ярких вкусовых ощущений.

Ингредиенты:

• 1 морковь (натереть на терке по-корейски),
• 1 огурец (натереть на терке по-корейски),
• 2-2.5 ч. л. натертого имбиря,
• 1 зубчик чеснока (мелко порубить),
• 10 штук стручковой фасоли (каждую разрезать на 2-3 части),
• 2 ст. л. лимонного сока,
• около 1 ст. л. кунжутного масла,
• около 1 ст. л. соевого соуса,
• 2-3 щепотки черной соли (если морской, то меньше — она более насыщенная),
• 2-3 ч. л. белого кунжута 

Приготовить соус, смешав натертый имбирь, чеснок, лимонный сок, кунжутное масло, соевый соус и соль.

Морковь и огурец натереть на терке по-корейски. Добавить стручковую фасоль, мелко порезанную. Заправить соусом. Посыпать сверху кунжутом.

Если хочется, кунжута можно добавить больше, это лишь пойдет в плюс питательности и внешнему виду салата.

Приятного  аппетита!!!!