«Если кофе яд, то исключительно
медленно действующий,
поскольку сам я умираю
от него более полувека».
(Вольтер)
Во Франции и сейчас готовят, так называемое «Кофе для Вольтера».
Вот рецепт на 4 порции:
Плитка горького черного шоколада (125 граммов) измельчается и растворяется
в 100 граммах очень крепкого черного кофе.
Добавляются полтора стакана горячего молока (обязательно помешивать смесь
при добавлении молока) и коричневый сахар.
Кофе разливают в теплые чашки и украшают взбитыми сливками.
[показать]
| |
|
|
|
|
|
|
|