[607x404]

Если хотите разнообразить свое меню на завтрак, то обязательно присмотритесь к этому рецепту. На приготовление слоек у вас уйдет больше времени, чем на приготовление бутерброда, но оно того стоит. Описание приготовления: Такие слойки станут прекрасным воскресным завтраком и порадуют всех: и взрослых, и детей. Кроме того, слойки можно взять с собой в дорогу, на прогулку или дать детям в школу. Очень удобно, не правда ли? При этом рецепт, как приготовить закусочные слойки-рулетики, очень простой, а продукты доступны каждому. 

Приготовление:

 

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Готовое слоено-дрожжевое тесто слегка разморозьте, чтобы с ним удобно было работать. 

 

[700x466]

 

2. Подготовьте начинку. Ветчину и сыр натрите на крупной терке. 

 

[700x466]

 

3. Мелко порубите укроп, смешайте его с майонезом. 

 

[700x466]

 

4. Пласт теста раскатайте, но не слишком тонко. 

 

[700x466]

 

5. Смажьте тесто майонезной массой. 

 

[700x466]

 

6. Выложите натертую ветчину и сыр.

 

[700x466]

 

[700x466]

 

7. Заверните тесто с начинкой в рулет. Край защипните, чтобы рулет не разворачивался и начинка не выпадала. 

 

[700x466]

 

8. Порежьте рулет на куски шириной примерно 4 см. Переложите рулетики на противень, застеленный пергаментом. Если вы уверены в пергаменте, то его можно не смазывать растительным маслом, в противном же случае лучше смажьте. 

 

[700x466]

 

9. Смажьте каждый рулетик взбитым яйцом (или только желтком) и присыпьте кунжутом.

 

[700x466]

 

10. Выпекайте слойки в духовке при температуре 200ºC 20–25 минут, до румяной корочки.

 

[700x466]

 

Приятного аппетита!

 

источник