ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Очищенные креветки250 г

Зеленый лук1 пучок

Салат айсберг200 г

Яйцо куриное2 штуки

Редис7 штук

Сливки1 столовая ложка

Тертый сыр3 столовые ложки

Сливочное масло15 г

Майонез3 столовые ложки

Сметана 20%-ная1 столовая ложка

Перец черный молотыйпо вкусу

Сольпо вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

 

1. Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито.

2. Салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук.

3. Положите креветки, лук и редис в салатницу.

4. Займитесь приготовлением омлета. Для этого смешайте яйца, тертый сыр, сливки и поджарьте омлет на сливочном масле с обеих сторон.

5. Остудите его и порежьте небольшими кубиками или полосками. Добавьте к салату.

6. Для заправки смешайте майонез со сметаной, посолите и поперчите по вкусу, залейте в салат и перемешайте.

 

источник