Рыба, запеченная в яйце с майонезом, получается невероятно сочной и ароматной, а приготовление очень простое и занимает от силы полчаса.

 

Продукты:

 

филе рыбы -1 кг

4 яйца

зеленый лук

майонез

соль, специи

растительное масло

Как приготовить рыбу, запеченную в яйце с майонезом:

Приготовление:

 

Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки — лучше их вырезать.

Разложить филе на сковородку, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.

Готовим соус: разбиваем в миску яйца, крошим зеленый лук и добавляем майонез.

Перемешиваем.

Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.

 

 

Приятного аппетита!

 

источник