Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития

 

Ингредиенты:

 

— Для теста:

 

300 гр муки

130 гр творога

100 гр сахара

100 мл молока

75 мл растительного масла

1 пакетик разрыхлителя

1 пакетик ванилина

1/4 ч. ложки соли

 

-Для начинки:

 

3 крупных яблока

1 ст. ложка сахара

1 ст. ложка сливочного масла

Приготовление:

 

Готовим начинку. В сковороде разогреть сливочное масло, добавить нарезанные яблоки и сахар. Сковороду накрыть крышкой, и потомить начинку на слабом огне до мягкости фруктов 3-5 минут. Затем крышку снять, яблоки остудить.

Творог соединить с молоком и растительным маслом, добавить сахар, соль, просеянную муку и разрыхлитель, замесить тесто.

Готовое тесто разделить на 10 частей, сформировать шарики.

Каждый раскатать, в середину выложить подготовленную начинку.

Делаем пирожки.

Пирожки выложить на лист пергаментной бумаги и смазать яйцом.

Выпекать в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.

 

Приятного аппетита!

 

источник