Не только дети, но и взрослые, любят нежные и воздушные творожные десерты. Эти десерты получаются еще вкуснее, если в них добавить фрукты. Творожный десерт «Старая Рига» с ананасом и изюмом, рецепт которого я хочу представить, получается очень нежным! Приготовим!

 

Ингредиенты:

 

— 400 гр. творога любой жирности;

— 200 гр. сметаны любой жирности;

— банка ананасов 0,5 литра;

— ананасовый сок (с банки ананасов);

— 25 гр. желатина;

— 0,5 банки сгущенки;

— ванильный сахар;

— 100 гр. изюма.

Приготовление:

 

Растворяем желатин в ананасовом соке, примерно 20 минут. Блендером взбиваем творог с ванильным сахаром, сгущенкой и сметаной .Разбухший в соке желатин растворим на водяной бане или на медленном огне. Соединяем взбитую творожную массу с ананасами (кубиками) и желатином в ананасовом соке, добавляем изюм, предварительно замоченный в кипятке. Заливаем десерт в любую форму или же по нескольким индивидуальным формочкам, и ставим застывать в холодное место. Десерт получается необыкновенно воздушным, легким, нежным и вкусным!

 

Рецепт приготовления воздушного творожного десерта «Старая Рига» смотрите на видео:

 

 

Приятного аппетита!

 

источник