Ингредиенты:

 

 — 500 г куриной печени,

— 1 луковица,

— 1 морковь,

— 4 ст. л. кефира,

— 1 ст. л. горчицы дижонской,

— 1 ст.л. горчицы зернистой,

— соевый соус, специи

— смесь перцев, карри, мускатный орех молотый.

Приготовление:

 

Смешиваем кефир, соевый соус, горчицу и специи.

Нарезаем печень кусочками и обжариваем минут 5 на сковороде до готовности.

Добавляем морковь, порезанную соломкой и лук, порезанный полукольцами.

Добавляем соус к печени и тушим минут 10.

Добавляем по вкусу свежую зелень.

 

источник