Тресковая печень - это основной источник такого полезного и незаменимого продукта, как рыбий жир. В ней содержится большое количество витаминов A и D. 

 

Ингредиенты:

 

• печень трески - 1 банка; 

• яйцо - 2 шт.; 

• горошек - 1/2 банки; 

• маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие); 

• лук зелёный; 

• майонез - 1 ч. л. 

 

Приготовление:

 

1. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. 

2. Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. Лук вымыть и обсушить. С горошка слить жидкость. 

3. Огурцы нарезать на кубики. 

4. Лук, печень, яйца мелко нарезать. 

5. Соединить печень трески, яйца, горошек, лук, огурец, майонез. 

6. Хорошо перемешать. Украсить зеленью.

 

Приятного аппетита!

 

источник