Рекомендую шикарный салат. Этот рецепт – хорошая альтернатива салату “Селедка под шубой”. Вкусно и красиво. 

 

Ингредиенты:

 

Сельдь – 1 шт.

Картофель – 3-4 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Свекла – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Сыр – 100-150 г

Майонез – по вкусу

Соль – по вкусу

Чеснок – по вкусу

Зелень – по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Помыть и отварить картофель и свеклу. Охладить и почистить.

2. Селедку почистить. Филе порезать на тонкие кусочки.

3. Подготовить смешанные слои (рекомендую делать на отдельных тарелочках, так удобнее выкладывать). 

4. Картофель натереть на терке, посолить и смешать с майонезом.

5. Свеклу натереть на крупной терке. Почистить и раздавить чеснок. 

6. Смешать свеклу с чесноком, посолить, а затем смешать с майонезом.

7. Натереть сыр на средней терке. 

8. Сырую морковь очистить, помыть и натереть на мелкой терке. Посолить, смешать с майонезом.

9. Теперь собрать салат по слоям: картофель, затем свекла.

10. Затем сельдь. Лук почистить и помыть. Нарезать тонко полукольцами. Выложить его на селедку.

11. Последний слой морковь с сыром. Украсить по желанию. Салат “Наваждение” готов.

 

Приятного аппетита!

 

источник