Ингредиенты:

 

Куриное филе — 1 кг

Кабачки — 1 штука

Яйцо — 1 шт

Чеснок — 7 г

Специи — по вкусу

Соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

Натираем кабачок на крупной терке, отжимаем получившуюся массу.

Добавляем фарш, специи и яйцо. Перемешиваем.

Берем фарш в ладошку, снова отжимаем от жидкости и формируем котлеты нужной вам величины.

Обжариваем котлеты на раскаленной сковороде по 5 минут с каждой стороны.

Затем тушим долив немного воды под крышкой (минут 10).

 

 

источник