Гороховый паштет
24-08-2019 02:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Кто-то любит горох и блюда из него, кто-то опасается гороха(ну сами понимаете,что неправильно приготовленные бобовые могут вызвать метеоризм у человека) и категорически отказывается от него.
Сегодня я хочу поделится с вами рецептом паштета из гороха!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 грамм сухого колотого гороха;
Свежая морковь - 1 средний корнеплод;
Репчатый лук - 1 средняя луковица;
3 зубка чеснока;
соль и перец по вкусу
Соевый легкий соус- 1 столовая ложка;
Сливочное несоленое масло- 100 грамм;
Растительное масло (лучше оливковое).
ГОТОВИМ:
Готовим правильно горох. Заливаем горох водой на 3-4 часа. Затем меняем воду и варим до готовности(до состояния разваренной каши), после даем остыть.
Одновременно с варкой гороха готовим овощную зажарку.Мелко нарезаем лук и чеснок, морковь натираем на средней терке. Разогреваем масло растительное на сковороде и обжариваем сначало лук до золотистого цвета, затем добавляем морковь и чеснок, тушим все помешивая до мягкости.
Достаем блендер. В чашу блендера помещаем остывший готовый горох, остывшие морковь с луком и чесноком, сливочное масло комнатной температуры, соевый соус. Взбиваем все до однородной массы.
Пробуем наш гороховый паштет на вкус и солим и перчим по своему вкусу(простите за тавтологию).Еще раз взбиваем все блендером.
Перекладываем гороховый паштет в баночку.
Храним герметически закрытой баночки в холодильнике.
Очень рекомендую вам готовить паштет из гороха дома!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Гороховый паштет | Уютная_кухонька - Дневник Уютная_кухонька "Голод – лучший повар" |
Лента друзей Уютная_кухонька
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»