Ингредиенты:

• свинина - 400 г
• мед - 1 ст.л.
• уксус (столовый 9%) - 1,5 ст.л.
• масло растительное - 3 ст.л.
• перец - 2 щепотки
• соль

Приготовление:

1. Мякоть свинины нарезать кубиками.
2. Добавить жидкий мед, растительное масло, уксус, перец и соль.
3. Перемешать, накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 45 минут.
4. По истечении времени переложить замаринованные кусочки свинины в ковшик и поставить на средний огонь.
5. Тушить мясо в течение 40 минут, периодически помешивая.
6. Подавать тушеную свинину в медовом соусе можно с картошкой, рисом или овощным салатом.

Всем приятного аппетита!

источник