[600x410]

Холостяцкий рецепт…

Ингредиенты:

1 кг любых частей курицы

• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки кетчупа
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Соль, молотый черный перец, чили, куркума, кориандр, базилик, майоран, паприка, душистый перец

[300x199]

Приготовление:

Курицу разделать на куски. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:

[показать]

Перевернуть, сразу всыпать лук и обжарить с остальных сторон, помешивая:

[показать]

Влить 2/3 стакана воды. Накрыть крышкой и потушить 15 минут:

[показать]

Затем добавить кетчуп, специи, чеснок. Жарить 5 минут:

[показать]

Влить соевый соус и потушить еще 2 минуты. При необходимости досолить:

[показать]

Подавать с гарниром и овощами по вкусу:

[показать] источник