
Очень вкусная запеканка получилась, правда, немного калорийная, но иногда можно себя побаловать таким вкусным блюдом...
Ингредиенты:
Крупа гречневая (Мистраль) — 2 пакет.
-
Сливки (10 %) — 200 мл
-
Соль (по вкусу)
-
Паприка сладкая (по вкусу)
-
Окорочок куриный — 2 шт
-
Сыр твердый — 100 г
-
Шампиньоны — 200 г
-
Лук репчатый — 1 шт
-
Масло растительное (для жарки)
Рецепт:

Отварите гречку согласно инструкции

Грибы промойте и нарежьте небольшими пластинами. Обжарьте на растительном масле с добавлением лука

Смешайте гречку с грибами

Переложите в форму для запекания

Куриные окорочка промойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью и сладкой паприкой

Окорочка "притопите" в гречке

Залейте сливками и засыпьте сверху тертым сыром.

Запекайте в горячей духовке при t-200* до румяной сырной корочки. Приятного аппетита!