Классический рецепт салата «Дипломат» с крабовыми палочками готовится довольно просто, и все ингредиенты для него вполне сможет найти в холодильнике. Вкус у этой закуски получается очень интересный и яркий, а внешний вид – праздничный и аппетитный, так что этот салатик вполне заслуживает появления на любом застолье – начиная от встречи Нового года и заканчивая днем рождения. В его составе майонез и чеснок, но можно использовать чесночный соус с майонезом – он прекрасно заменит эти два компонента.

Ингредиенты:

На 1 порцию:

- 3-4 шт крабовых палочек;
- 0,5 среднего помидора;
- 50 гр твердого сыра;
- 2-3 ст.л. консервированной кукурузы;
- 1-2 дольки чеснока;
- 1-2 ст.л. майонеза;
- соль по вкусу;
- черный перец по вкусу;
- зелень для украшения.

 

Рецепт с фото пошагово:

Крабовые палочки размораживаем и нарезаем небольшими кубиками.

Помидор тоже режем небольшими кубиками.

Твердый сыр трем на крупную терку.

Нам понадобится консервированная кукуруза. Покупайте ее того производителя, в котором уверены – часто дешевые консервы не могут похвастаться хорошим качеством. Кукуруза должна быть сладкая и нежная.

Соединяем кукурузу, сыр, помидор и крабовые палочки. 

Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

В качестве заправки будем использовать майонез.

Перемешиваем.

Пробуем – и по вкусу добавляем соль и черный перец.

Вот и все, теперь можно выкладывать салат на тарелку или в салатник, украшать зеленью и подавать на стол.

Приятного аппетита!

источник