Праздничный красивый салат Русская Красавица.Вкусный,на столе смотрится очень ярко и аппетитно.Готовится не сложно.
салат оливье
Продукты салата «Русская красавица»:
сыр твердый 200 г
говядина или телятина 300 г
ветчина 250 г
яйца вареный 5 шт.
огурцы маринованные 4- 5 шт.
помидоры свежие 2 -3 шт.
майонез 250 г
сметана 50 г
Для украшения:
помидор 1 шт.
зелень петрушки
лук -порей
Диаметр формы 18 см
Рецепт "Салат Русская красавица":
Подготовим продукты. Отварную говядину и ветчину нарезать мелким кубиком.Вареные яйца и твердый сыр натереть на крупную терку.Добавляем к этим продуктам майонез и перемешать(можно полностью заменить майонез на сметану).Так же нам понадобятся маринованные огурчики и свежие помидоры.Выкладываем слоями.Первый слой кладём говядину.
Нарезаем огурчики мелким кубиком и выкладываем вторым слоем.Далее ветчина.Помидоры нарезать кубиком и выложить следующим слоем.Можно предварительно помидоры откинуть на сито на несколько минут,чтобы стекла жидкость.
Затем сыр и яйца.Ставим салат в холодильник пропитаться.Перед подачей украшаем. В центр выкладывая кольца лука порея.На лук ставим розу из помидора, а по краям зелень и тонкие дольки помидора.Наш салат «Русская красавица» готов!Можно подавать гостям.Приятного аппетита!
