
Простая и вкусная закуска из сельди с яблоками и луком прекрасно подойдет для домашнего праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
300 г филе соленой сельди
-
3 яблока
-
1 синяя луковица
-
сок ½ лимона
-
½ ч. л. сухих прованских трав
-
несколько горошин черного перца
-
3 горошины душистого перца
-
3 палочки гвоздики
-
2 ст. л. оливкового масла
Для приготовления этой простой праздничной закуски лучше всего подойдут яблоки кисло-сладких сортов среднего размера. А украсить канапе ты можешь любой зеленью по вкусу.
Как приготовить канапе из сельди с яблоками
-
Нарежь лук тонкими кольцами, филе сельди нарежь ломтиками, выложи все в миску. Добавь масло, черный и душистый перец, гвоздику, сухие травы. Аккуратно перемешай и полей половиной лимонного сока. Накрой пленкой и убери в холодильник на 2 часа.
-
Нарежь яблоки круглыми ломтиками и сбрызни или смажь оставшимся соком лимона. Собери канапе слоями из яблок и ломтиков замаринованной сельди с луком.
источник