Всем привет! Предлагаю приготовить праздничный слоеный салат с курицей и грибами. Красивое оформление порадует гостей уже только одним своим видом. Да и вкусом все останутся довольны. Салат вкусный, сытный, красивый и насыщенный. Попробуйте и пусть ваши гости удивятся вашим кулинарным талантам!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г готового куриного филе
- 3 яйца+2 яйца для украшения (по желанию)
- 400 г шампиньонов
- 1 средняя луковица
- 1 средний огурец
- 150 г чернослива
- 60 г грецких орехов
- 150-250 г майонеза
- 100 мл кефира
- 0,5 ч. л. приправы Карри
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень для украшения
- Форма диаметром 18 см
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шампиньоны обжарим с луком до готовности. Яйца отвариваем вкрутую. Измельчаем все продукты для салата.
Приготовим заправку: смешаем майонез, кефир и карри.
Собираем салат.
Первым слоем - чернослив с орехами. Смазываем слои соусом.
Дальше - грибы с луком.
Затем делаем слои курицы, соуса и огурцов.
Дальше - белки, немного соуса и желтки.
Обязательно оставляем пропитаться в холодильнике.
Салат украшаем по своему желанию.
Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.
Приятного Вам аппетита!
ПОШАГОВОЕ ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ