
Необычный закусочный рулет, в котором яичная основа удачно смягчает острую сырную начинку, и который наверняка удивит самых избалованных гостей.
Ингредиенты
175 г майонеза (125 г для омлета, 50 г для начинки)
-
4 яйца
-
2 плавленых сырка
-
2 зубчика чеснока
-
пучок укропа
-
соль и перец по вкусу
-
растительное масло для жарки
Приготовление
Взбей 4 яйца с майонезом. Посоли и поперчи по вкусу.
[700x507]
Застели противень пергаментной бумагой, смажь ее маслом и вылей сверху полученную смесь.
[700x383]
Выпекай в духовке нагретой до 180 градусов 10 минут.
[700x399]
Дай немного остыть и переверни яичный корж вместе с противнем. Сними с коржа бумагу.
Натри сырки на крупной терке, добавь чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и измельченный укроп, заправь майонезом. Смешай все до однородности.
[700x510]
Намажь корж начинкой.
[700x518]
Сверни его рулетом, заверни в пищевую пленку и отправь на 2–3 часа в холодильник.
[700x512]
Яичный рулет с начинкой готов. Нарежь его кружочками и подавай к столу. Приятного аппетита!
[700x365]
Стоит попробовать новое воплощение еще одного салата, к которому все мы привыкли с самого детства. «Селедка под шубой» может превратиться в замечательный рулет, очень вкусный и привлекательный на вид.
источник