• Авторизация
Дневник Уютная_кухонька Лента друзей - Дневник - Полная версия


Фрикадельки в горшочках с картошкой и грибами 06-09-2018 06:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!


5685568_fce096b1e0 (600x400, 48Kb)

Хочу поделиться очень интересным рецептом приготовлением фрикаделек в горшочке с картошкой и грибами. Блюда в горшочках не только экономят время хозяйки, но ещё и получаются очень нежными и сочными. Из данного количества продуктов получится 4 горшочка объёмом 480 мл. Блюдо очень вкусное и сытное.

Ингредиенты

Для приготовления фрикаделек в горшочках с картошкой и грибами потребуется:
500 г домашнего фарша;
12 картофелин;
2 луковицы;
300 г грибов (свежих лесных или шампиньонов) или 1 чашка сушеных грибов (у меня белые сушеные грибы);
100 мл сметаны;
200 мл воды;
100 г сыра твёрдых сортов;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Сушеные белые грибы залить кипятком и оставить на 15 минут, затем промыть и порезать. Если вы используете свежие грибы, то их нужно тщательно вымыть, почистить и порезать. Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сушеные белые грибы залить кипятком и оставить на 15 минут, затем промыть и порезать. Если вы используете свежие грибы, то их нужно тщательно вымыть, почистить и порезать. Фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать./5685568_fa3915351a (600x400, 67Kb)

Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле.

Лук очистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле./5685568_a8e1368589 (600x400, 44Kb)

Из фарша сформировать фрикадельки. В горшочки поместить слоями: фрикадельки, нарезанный очищенный картофель, обжаренный лук и грибы.

Из фарша сформировать фрикадельки. Положить в горшочки слоями: фрикадельки, нарезанный очищенный картофель, обжаренный лук и грибы./5685568_2890d85103 (600x400, 65Kb)

Сметану смешать с водой, полученную массу посолить и равномерно разлить по горшочкам.

Сметану смешать с водой, полученную массу посолить и равномерно разлить по горшочкам./5685568_9e0607ba8c (600x400, 55Kb)

Верхним слоем разместить натёртый на тёрке сыр. 

Верхним слоем разместить натёртый на тёрке сыр. /5685568_b02176fdb8 (600x400, 61Kb)

Горшочки закрыть крышками и поставить в заранее разогретую духовку, готовить минут 40 при температуре 200 градусов. Фрикадельки с грибами и картошкой, приготовленные в горшочках, получаются сочными и вкусными.

Горшочки закрыть крышками и поставить в заранее разогретую духовку, готовить минут 40 при температуре 200 градусов. Фрикадельки с грибами и картошкой, приготовленные в горшочках, получаются сочными и вкусными./5685568_5580198190 (600x400, 50Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Фрикадельки в горшочках с картошкой и грибами | Уютная_кухонька - Дневник Уютная_кухонька "Голод – лучший повар" | Лента друзей Уютная_кухонька / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»