Ингредиенты

• фарш 500 гр.
• лук 2 шт.
• яйцо 1 шт.
• соль, молотый перец по вкусу
• сметана 100 гр.
• зелень
• твердого сыра 100 гр.

Способ приготовления

• Шаг 1 Фарша смешиваем с измельченной луковицей , солью, перцем и яйцом.

• Шаг 2 Из фарша делаем небольшие плоские лепешки толщиной 0,5 см.

• Шаг 3 Лепешки выкладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой .
• Шаг 4 Каждую лепешку смазываем сметаной, выкладываем сверху лук , порезанный колечками, посыпаем мелко нарезанную зелень и сыр, натертый на средней терке .

• Шаг 5 Противень ставим в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов и запекаем около 20 минут.
• Шаг 6 Подаем горячими с любым гарниром.

источник