
Ароматная тушеная курица с овощами – отличная идея для вкусного и сытного домашнего ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-
400 г куриного филе
-
1 баклажан
-
2 болгарских перца
-
2 моркови
-
3 зубка чеснока
-
соль и перец по вкусу
-
1 ч. л. паприки
-
растительное масло
Количество и соотношение овощей для приготовления этого блюда ты можешь корректировать по вкусу, а кроме паприки и перца можно дополнить рецепт различными специями.
Приготовление:
-
Куриное филе нарежь кусочками, баклажан и болгарские перцы тоже нарежь кусочками, морковь нарежь толстой соломкой, чеснок измельчи. В глубокой сковороде с растительным маслом обжарь на сильном огне курицу до румяного цвета и сложи в сотейник. Затем по очереди обжарь овощи и добавь к курице. Посоли и поперчи по вкусу, добавь паприку и чеснок, перемешай и туши 10-15 минут.
источник