[600x450]

Ингредиенты: 

● 500г печени,

● 1/3 стакана воды,

● ¼ стакана кетчупа,

●3 ст.л. муки,

● 2 ст.л. коричневого сахара,

● по 1 ст.л. растительного масла, соевого соуса и уксуса,

● щепотка чесночного порошка. 

Приготовление: 

    Нарезать печенку тонкими брусочками. Перемешать муку с перцем и солью, запанировать печень. Воду перемешать со всеми остальными продуктами, кроме масла. Раскалить масло в сковороде, выложить печень и до зарумянивания обжарить кусочки, затем залить ее подготовленной смесью и потушить 15-20 мин до готовности на среднем огне. 

источник