Крабовый салат будет в несколько раз вкуснее: что изменить в классической закуске

 

Эта интересная вариация классической закуски отлично подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Ее особенность состоит в том, что в перечень ингредиентов входит яичный блин.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт
• соль – 2 г
• крабовые палочки – 180 г
• сыр – 150 г
• лук – 1 шт
• майонез – по вкусу

Маринад:

• соль – 0.5 ч. л
• сахар – 1 ч. л
• уксус – 1 ст. л

Способ приготовления:

1. В миску нарезаем полукольцами лук. Добавляем соли, сахара и уксуса, перемешиваем и на время отставляем.
2. К яйцам добавляем соли, перемешиваем. Из этой омлетной смеси обжариваем тонкие блины.
3. В миску добавляем нарезанные крабовые палочки. Нарезаем творог и яичные блины.
4. Добавляем в массу. Также кладем маринованный лук.
5. Заправляем все майонезом, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.