Арбуз на гриле - такого вы еще не пробовали! Рецепт изысканного салата, который легко повторить
02-09-2023 12:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Арбуз на гриле - такого вы еще не пробовали! Рецепт изысканного салата, который легко повторить
С большой грустью констатируем, что лето кончилось... Но это не повод отказывать себе в приготовлении чего-то вкусненького из традиционных летних овощей и фруктов! Поскольку арбузов на рынке и в магазинах еще полно, вы вполне можете сделать себе сладкое арбузное пиво для жаркого дня (а таких, согласно прогнозам синоптиков, в сентябре будет полно) или же порадовать себя и близких настоящей экзотикой в виде салата с жареным арбузом.
Ингредиенты:
- арбуз - 10 кусочков (без косточек)
- оливковое масло - 2 ст.л.
- кресс-салат, руккола, латук - 3 чашки
- свежая мята - 50 г
- сыр Фета - 100-150 г
- сок лайма - 6 ч.л.
- тыквенные семечки (жареные) - по вкусу
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Разжечь гриль. Ломтики арбуза слегка подсушить бумажным полотенцем и выложить на решетку. Обжарить с одной стороны в течение 2-3 мин.
- Зелень смешать с соком лайма, солью и маслом.
- Берем большое плоское блюдо, выкладываем зелень, поверх зелени кладем кусочки арбуза поджаренной стороной вверх. Фету можно поломать или оставить ломтиками.
- Поливаем остатками сока лайма, добавляем соль и перец.
- Мяту слегка приминаем руками, чтобы начал выделяться сок, тогда забрасываем в салат.
- Посыпаем все тыквенными семечками.
Комментарии (1):
Алла_Студентова
02-09-2023-12:17
удалить
Благодарю! С первыми осенними выходными!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Арбуз на гриле - такого вы еще не пробовали! Рецепт изысканного салата, который легко повторить | Leskey - Дневник Leskey |
Лента друзей Leskey
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»