Китайский салат с языком

Вареный говяжий языка 300 г
Сладкий перец 1 штука
Огурцы 250 г
Сладкий красный лук 1 штука
Соевый соус 2 столовые ложки
Кунжутное масло по вкусу
Кунжут по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Красный перец чили по вкусу
Кинза 1 пучок

1. Отварной говяжий язык нарезать соломкой. Размять ножом и мелко порубить чеснок, добавить к языку.

2. Залить смесь соевым соусом, бальзамическим уксусом и кунжутным маслом.

3. Нарезать вдоль луковицы красный лук, свежие огурцы нарезать толстыми брусочками, перец — соломкой. Добавить нарезку к смеси и тщательно перемешать.

4. Добавить по вкусу кинзу и перец чили. Подавать, посыпав кунжутными семенами.
[700x466]